Review: Nasi Goreng Merah (kenangan kecil) di Mataram - NTB

 Nasi Goreng Merah


Mungkin ini akan menjadi salah satu rekomendasi ketika akan kulineran di Lombok - Nusa Tenggara Barat, ini juga alternatif selain review google karena rasa setiap orang memiliki rasa yang berbeda-beda, serta tulisan ini berupa deskriptif tidak menilai enak dan gak enak.

Sumber: Foto Pribadi
(maaf kalau jelek, semoga setelah ini bagus)


komponen pertama Rasa:
di sini saya sudah merasakan pas dalam rasanya, terdapat asin dan sedikit manis dari bumbu penyedapnya, saya pribadi tidak merasakan asam dari acarnya tetapi cenderung ke manis dan sedikit asin, tapi masih segar ketika memakannya dan sensasi pedasnya lumayan membuat saya berkeringat untuk saya yang kurang memiliki selera pedas.

Komponen kedua Porsi: 
Porsi ini menurut saya pas, kurang lebih satu mangkok kecil yang kira-kira berdiameter 4-5 cm bibir mangkok dan ketinggiannya 3-4 cm. ketika nasi dikunyah tidak keras dan tidak terasa lengket sedangkan sayur 1 helai di slice dengan baik dan dimasak dengan baik, daging ayam sepertinya dikukus sehingga masih juicy tidak terlalu kering dan telur ayam yang direbus dipotong menjadi 1/6-1/8 bagian dan tingkat kematangan baik.

Komponen ketiga Minyak:
Namanya nasi goreng mungkin akan berminyak, namun nasii goreng merah ini memiliki minyak yang tidak terlalu banyak, sehingga masih terlihat baik.

Komponen keempat Aroma:
untuk aroma yang kuat itu dari nasi yang digoreng, aroma kubis tidak terasa karena sudah bercampur ketika di goreng bersamaan dengan nasi. aroma telur dan daging ayam tidak dominan tetapi tetap beraroma khas telur rebus dan ayam dikukus

Jika kalian ingin mampir, bisa kunjungi link berikut: warung nasi goreng merah

Sekian review dari saya, tidak jujur dan tidak bohong karena ini memberikan deskriptif bukan menjamin rasa yang sama dengan lidah biji wijen

Terima Kasih

Komentar